魚ごとに変える
「保存・管理方法」
へのこだわり

魚の種類や状態によって、
最適な保存方法は異なります。
キャプテンフーヅでは、
魚ごとに処理方法や
冷凍・包装方法を変え、
それぞれの美味しさを最大限に
引き出す工夫をしています。
この違いが、解凍後の味に
大きく影響します。